Una forma muy sencilla para agasajar a tus invitados, una receta que sorprenderá a todos en estas estas.

En esta opor­tu­ni­dad te pre­sen­ta­mos un pla­to sim­ple y de niti­va­men­te deli­cio­so, para que dis­fru­tes de la bue­na coci­na acom­pa­ña­da de un buen vino y tus seres que­ri­dos, mari­dan­do así una noche muy espe­cial.
INGREDIENTES
2 meda­llo­nes de solo­mi­llo por cada comen­sal.
1 taza de azú­car.
2 meda­llo­nes de que­so de cabra por solo­mi­llo.
(Se reco­mien­da ele­gir uno con gran inten­si­dad de sabor)
1 Cebo­lla por por­ción.
2 Cucha­ra­di­tas de azú­car.
Sal.
RECOMENDACIÓN
Es muy impor­tan­te dejar el solo­mi­llo en su pun­to y no muy hecho para que la car­ne no que­de dura.
1.CARAMELIZÁ
Las Cebo­llas con acei­te de oli­va. Pela­las y cor­ta­las en julia­na, aña­dí el azú­car en un sar­tén pre­ca­len­ta­do y coci­na­las a fue­go len­to duran­te 20 minu­tos.
2.COCINÁ
Los­Me­da­llo­nes pre­via­men­te sala­dos. Colo­ca­los en un sar­tén a fue­go len­to con acei­te has­ta que que­den dora­dos por ambos lados.
3. DORÁ
El que­so de cabra. Poné las roda­jas a calen­tar unos segun­dos para dar­les un toque de color y aspec­to dora­do.
4. PRESENTÁ
Colo­cá el que­so sobre el solo­mi­llo y cubri­lo con la cebo­lla cara­me­li­za­da.
5. DECORÁ
Podés deco­rar tu pla­to con cibou­let­tes y toma­tes asa­dos entre otros.
6. DISFRUTÁ
Ya tenés todo lis­to para dis­fru­tar un deli­cio­so pla­to para estas estas, que lo dis­fru­tes!