Nug­gets case­ros de pollo

Nuggets caseros de pollo

Ingredientes
  • 1/2 kg de pechu­gas de pollo
  • 150 gra­mos de que­so cre­ma Fin­lan­dia light
  • 1 hue­vo
  • Sal
  • Pimien­ta
  • Pan ralla­do
  • Hari­na
Preparación
  1. Lim­piá y cor­tá las pechu­gas de pollo en tro­ci­tos.
  2. Mete­los en la pro­ce­sa­do­ra con una cucha­ra­di­ta de sal, un poqui­to de pimien­ta y el que­so cre­ma, has­ta que que­de hecho una pas­ta.
  3. Dales la for­ma que que­ras (se pue­den uti­li­zar mol­des de for­mi­tas) y deja­los repo­sar en una ban­de­ja, una hora en la hela­de­ra.
  4. Para el rebo­za­do: pasá los boca­dos por hari­na, cubrién­do­los bien, des­pués moja­los en el hue­vo y direc­to al pan ralla­do. La hari­na ayu­da a que el hue­vo se adhie­ra mejor al pollo, y el hue­vo actúa como pega­men­to para fijar el pan ralla­do al nug­get.
  5. Se pue­den coci­nar en el horno, has­ta que estén dora­dos. O podés poner a calen­tar acei­te en una sar­tén, y espe­rá has­ta que cam­bien de color.

Un súper dato:

¡Podés acom­pa­ñar­los con pal­ta!

Bom­bon­ci­tos de qua­ker

Bomboncitos de quaker

Ingredientes
  • 200 gr. de man­te­ca
  • 250 gr. de ave­na
  • 200 gr. de cacao en pol­vo
  • Dul­ce de leche, 4 o 5 cdas. gran­des
  • Coco ralla­do
Preparación
  1. Colo­cá en un bowl todos los ingre­dien­tes men­cio­na­dos, menos el coco ralla­do.
  2. Revol­vé toda la mez­cla has­ta que que­de homo­gé­nea.
  3. Dejá repo­sar en la hela­de­ra por media hora para que se endu­rez­ca la pas­ta.
  4. Hacé boli­tas peque­ñas y pasa­las por el coco ralla­do.

Con­se­jo: ¡Se pue­den con­ge­lar!

Piz­ze­ti­tas

Pizzetitas

Ingredientes
  • 500 gr. de hari­na para piz­zas
  • 5 cucha­ra­das de acei­te de oli­va
  • Una cucha­ra­da de sal
  • Una cucha­ra­di­ta de azú­car
  • Agua tibia (aprox. 300ml)
  • Sal­sa de toma­te
  • Que­so cre­mo­so
Extras ¡súper! recomendados
  • Jamón coci­do
  • Hue­vo duro
  • Acei­tu­nas

Pre­pa­ra­ción

  1. En la mesa­da lim­pia, colo­cá la hari­na, la sal y el azú­car y uni­los con las manos.
  2. Hacé un agu­je­ro en el medio, como un vol­cán, y agre­gá 5 cucha­ra­das sope­ras de acei­te de oli­va, y de a poco el agua tibia.
  3. Ama­sá por 10 minu­tos con las manos has­ta que la masa que­de uni­fi­ca­da.
  4. For­má una bola y deja­la leu­dar den­tro de una bol­sa (den­tro del micro­on­das o en algún lugar tibio y que no haya vien­to).
  5. Pre­ca­len­tá el horno a 200°.
  6. Armá las piz­ze­ti­tas (pue­den ser con for­mi­tas), y colo­ca­las en una ban­de­ja para horno pre­via­men­te acei­ta­da. Meté las piz­ze­ti­tas al horno por 15 minu­tos has­ta que la masa esté dora­da. Saca­las del horno  y pin­ta­las con sal­sa de toma­te. Agre­ga­le cua­dra­di­tos de que­so y los extras que más te gus­ten.
  7. Vol­vé a meter­las al horno has­ta que el que­so esté derre­ti­do ¡y lis­to!
Galle­ti­tas de ave­na

Galletitas de avena

Ingredientes
  • ½ poci­llo de acei­te
  • ¼ de taza de azú­car
  • 1 hue­vo
  • 1 cucha­ra­da de ralla­du­ra de naran­ja
  • 1 cucha­ra­di­ta de esen­cia de vai­ni­lla
  • ½  taza de ave­na
  • 1 taza de hari­na leu­dan­te

Pre­pa­ra­ción:

  1. En un bowl mez­clá el acei­te con el azú­car, el hue­vo, la ralla­du­ra de naran­ja y la esen­cia de vai­ni­lla.
  2. Incor­po­rá la ave­na y la hari­na has­ta for­mar una mez­cla muy pega­jo­sa.
  3. En una ban­de­ja con un poqui­to de acei­te, colo­cá cucha­ra­das de la pre­pa­ra­ción. Hor­neá a 180° has­ta que estén dora­das.
  4. Cuan­do las saques del horno, des­pe­ga­las de la ban­de­ja para que no se adhie­ran al enfriar­se.

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