VENTAJAS DE LA PLANCHETA

La plan­che­ta lle­gó para que­dar­se y aque­llos que la tie­nen saben por qué, es sen­ci­llo, riquí­si­mo e ideal para expe­ri­men­tar nue­vos sabo­res ya sea a las bra­sas o en la coci­na.

INGREDIENTES

Matam­bre de cer­do 750gr. 2 Cebo­llas
1⁄2 Morrón ver­de
1⁄2 Morrón rojo
Que­so de máqui­na 100gr
CORTAR :Las ver­du­ras en tiras no muy lar­gas los morro­nes y en julia­na las cebo­llas.
COLOCAR: Acei­te en la plan­chet­ta, reho­gar la cebo­lla y los morro­nes, lue­go reser­var.
3 ABRIR: El matam­bre de cer­do, debe­rá ubi­car el que­so de máqui­na sin lle­gar has­ta el otro extre­mo.
4 AGREGAR: Cebo­lla y morro­nes por enci­ma del que­so de máqui­na, lue­go enro­llar el matam­bre y atar con hilo.
5 CUBRIR: La plan­chet­ta con acei­te pos­te­rior­men­te coci­nar el matam­bre girán­do­lo a medi­da que se vaya doran­do.
SERVIR: A sus comen­sa­les es impor­tan­te dis­fru­tar­lo acom­pa­ña­do por char­las e his­to­rias con ami­gos.